しかし、当の首相は授賞式に出席せず・・・。
（そりゃ出席せんじゃろう！遊んでないでやることいっぱいあるもんな～。と思っていたら）
映画『おとうと』の披露試写会に出席。やって。
アホじゃ。
「ぼくも弟と仲良くなりたいです」やって。
アホじゃ。
しかし、映画の宣伝に総理大臣を引っ張り出すなんて
山田洋次なのか、その取り巻きなのかはすごいパイプを持ってるんじゃのう。。。
オレの野菜が採れたときにも来てくれんかの？
2009年11月27日金曜日
2009年11月23日月曜日
親子でシフォンケーキ。
娘と山崎さんの『シフォンケーキ作り教室』に行ってきました。
山崎自然農園さんの有精卵を使ったシフォンケーキ。
石橋農園さんのシイタケの佃煮。
小野寺農園さんのブルーベリージャム。と、
盛りだくさんの料理教室でした。
子連れの人も多くて、娘はお姉ちゃんたちに遊んでもらっていました。
麦音とかおむかえまるしぇとかで顔を合わせたことのある人もいて、
シーズンオフにお互い元気な顔を合わせられるいい機会でした。
甘さ控えめで必要以上に手をかけないケーキ作りは、
一見簡単そうでしたが、
レシピをもらってくるのを忘れてしまったので
家で作ってあげることはできそうにありません。。。レシピがあったら作ってあげられたのに、残念です。
左の写真は、山崎さんのと石橋さんの卵の色比べです。
色の薄い方が手作りのえさだけを与えた山崎さんの卵。
濃い方は市販の鳥用のえさなどで育てた石橋さんの卵です。
市販のえさには色を濃くきれいに見せるために
パプリカなどの色素が入っているんです。
それ自体は害があるわけじゃありませんが、
無理してまで余分なものは与えない山崎さんのタマゴです。
シフォン作りにもこの姿勢が貫かれていました。
本来の特徴を生かすため以外のことには必要以上に手をかけない。
それは怠けての手抜きではないんです。
そういうことなんです。
2009年11月20日金曜日
2009年11月18日水曜日
そして、家の建築も進んでますよ。2009年11月16日月曜日
十勝有機ネットワーク試食会
昨日、『十勝有機ネットワーク試食会』を開催しました。
今回で３回目となるこの試食会は、
有機食材の味を味わってもらうことと、
有機栽培や自然栽培を実践する生産者との交流を目的にして
広く一般の方に参加いただいてます。
まぁそんなわけで、賑々しく開催されたわけで、
うちの食材はホウレン草がゴマ和えに、
サボイキャベツがロールキャベツに、
紅しぐれ（大根）がなますに調理されました。
ホウレン草は慣行栽培のものとの違いがハッキリ出ましたね。
葉っぱの厚み、甘み、虫食いの跡・・・。
サボイキャベツはちり緬キャベツともいい、葉っぱが縮れたキャベツですが、
生食には向かず、煮込み料理にマッチングした品種です。
一度プロの手でロールキャベツにしてもらいたいと思っていたのですが、
念願が叶いました。そして、やはりグゥ～でした。
紅しぐれ大根は、紫色の大根で麦音でも好評をいただきましたが、
今回はなますにして紅の色を鮮やかに引き出していただきました。
そのほかにも、ミルク豚汁や２種類のカブの浅漬け、新得地鶏のグリル、レッドムーンのサラダなど、１０品以上が並びました。
毎度ながらボクら百姓の情熱と食べる人の満足な顔がこのイベントの意味です。
参加いただいた皆さん、お手伝いいただいた皆さん、ありがとうございました。
登録:
投稿 (Atom)
投稿
