越冬

ハンバーグでした。でも、ボクが言いたいのは、
このハンバーグが手ごねだとか、
ソースがどうとかじゃありません。
付け合わせのニンジンなんです。
このニンジン、紛れもなく小畑農園のニンジンなんです。

冷蔵庫の野菜室で約半年の間眠っていました。
ちょっとは芽や根っこが伸びてましたが、
まったく傷んでいませんでした。
ちょっと味は抜けてましたが、香りはちゃんとニンジンらしさを保っていました。

ちょっと自信がつきました。
今年の冬はガッツリ保存しなきゃ！